白木耳炒芦笋的做法

[原料/调料] 
(1)白木耳 1杯
火腿 2片
青芦笋 3支
(2)蒜片 1/2大匙

(1)盐 1又1/2小匙
胡椒粉 1小匙
水 2/3杯
(2)太白粉 1大匙
水 2大匙
 
[制作流程] 
(1)将白木耳洗净浸泡至澎涨后，捞起沥干切开成小朵状，切除黄色部分硬块处，将其他材料洗净后切好备用。
(2)将锅预热后，加入少许油，把蒜片爆香，放入材料(1)拌炒均匀，再加入调味料(1)略煮沸后，再将拌好的调味料(2)，倒入芶芡后即可盛起食用。