材料：
150g低筋面粉，50g 杏仁粉，80g 糖，2 个鸡蛋，泡打粉1小勺，150ml 牛奶， 3大勺郎姆酒(rum)，1小勺肉桂粉（ground cinnamon），70g 黄油(融化)
(低筋面粉＋泡打粉的组合可以用自发粉代替)
(低筋面粉＋泡打粉的组合可以用自发粉代替)
做法：
1. 面粉+泡打粉+杏仁粉一起过筛
2. 鸡蛋+糖打匀
3. 融化黄油+牛奶打成乳状
4. 2和3搅拌均匀，再加入1拌匀
5. 将混合好的面糊倒入不粘模
6. 预热烤箱180度
7. 苹果洗净去心，切片(5mm厚)，均匀摆在面糊之上，撒桂皮粉，烤40min
8. 完全冷却后脱模，撒糖粉装饰(随意)