土豆艾蒿饼的做法

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51

【原料】

土豆(300克)、嫩艾蒿(50克)、精盐(3克)、豆油(15克)

【制作过程】

1、将土豆剥皮后用水泡出再用擦菜板擦菜,然后倒入凉水用筛子筛。换两次水后,沉淀淀粉,将渣滓的水挤干。

2、将土豆淀粉、渣滓、嫩茼蒿、精盐拌匀做成煎料。

3、在放入油的煎锅中倒入准备好的煎料,将其两面煎成黄色后放入盘中。
 

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