腊八豆煎鸡蛋

　　主料：鸡蛋

　　辅料：芹菜、腊八豆、葱花

　　调料：盐、白糖

　　烹制方法：

　　1、将鸡蛋打散，加入芹菜末、腊八豆、葱花、盐、白糖搅拌均匀，锅中放油，将鸡蛋摊好后切成条即可；

　　特点：鲜香软嫩，营养丰富。