材料:浸泡好的竹笋、洗干净的花肉、辣椒干和花椒
调料:蒜、姜、酱（酱油、糖、酒）
做法:
1、竹笋切条、猪肉过水以后再切块，方便以后入味
2、辣椒干和花椒爆香，再炒竹笋，然后放猪肉，最后倒入酱
3、大约炒5分钟以后，放到煲里焖半小时，上碟咯
