圣诞主菜:XO薯蓉烤鸡

　   圣诞节的例牌主菜离不开烤火鸡，今年自己做的圣诞菜式不想动脑筋了，就简单做个中西结合的xo薯蓉烤鸡，把调有xo酱的薯蓉酿入中式豉油鸡里烤香，薯蓉完全吸收了鸡肉的原汁非常美味，鸡肉与薯蓉伴食别有一番风味！

　　注释：

　　1. 如没有烤箱可以用微波炉来烹调

　　2. 如没有豉油鸡汁可以用适量的生抽和老抽代替。

　　3. 烤箱温度和烘烤时间要根据具体情况来调节。

　　材料：

　　光鸡1只（净重两斤左右）、大的马铃薯1个、香菇粒和葱花各适量、xo酱1匙、豉油鸡汁

制作图解

精美成菜欣赏