焗椰香芝士蛋糕的做法

材料：麦饼 180g 牛油 40g 奶油芝士 225g 无盐奶油 30g 鸡蛋 2只（大）糖 100g 椰奶 150g 粟粉 25g 椰蓉 适量

做法：
1，麦饼檊碎后和入牛油，并铺在饼模中；
2，奶油芝士＋无盐奶油隔水打至软滑；
3，加入糖继续搅拌；
4，将鸡蛋加入芝士糊中搅拌均匀；
5，加入椰奶后再伴入粟粉，搅至无颗粒糊状；
6，倒入饼模中，隔水焗；
7，300f40分钟即可；