蒜香金不换蒸南瓜

南瓜  500克
蒜头  2颗
金不换 适量
盐、鸡精  适量

1. 热油锅，爆香蒜茸；
2. 倒入南瓜和金不换翻炒半分钟；
3. 加盐和鸡精调味，关火，装盘；
4. 烧开适量水，放入南瓜隔水蒸8分钟即可。

小贴士

蒸南瓜时用中火，火太大容易把南瓜蒸烂了。