材料:鸡中翅12只,香橙2个
调味:橙汗2/3杯糖1汤匙盐1/4茶匙麻油少许
醃料:酱油1汤匙君度酒1茶匙鸡粉1/2茶匙盐1/2茶匙
制法:
1.鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。
2.橙榨汗留橙皮切长丝。
3.烧热油将鸡翅煎至金黄色。
4.将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。