卤肉的做法

材料：三层肉，酱油，糖一小勺，桂皮一小片，八角两个，香叶一片

１三层肉去血水

２一杯酱油两杯水，加入糖一小勺，桂皮一小片，八角两个，香叶一片，煮开

３，加入三层肉，再次煮开，调至小火慢慢炖

炖到收汁，肉用筷子插一下，能插入就可以了。