关键词:螺 炒蛋
现在健康的饮食方式已经被许多人所热衷，洪绍光、于康等健康专家越来越受大家喜爱，全面均衡、低热量、低油的饮食方式已经在许多家庭悄然兴起。今天哥哥做的这款菜刚好对应了这个主题。水炒蛋，它可比油炒蛋更加鲜嫩爽口、与海鲜类食品共同烹制更是绝配，即突出了海鲜的鲜味又增加了菜肴蛋白质的含量，营养又健康的菜品哦。
用料
海螺
鸡蛋
香葱做法
取海螺切片(也可以选择其他海鲜类产品)。鸡蛋加入盐打好。锅里加入水后（注意不要加油）加入打好的蛋慢火炒匀，待蛋液凝固后加入螺片慢慢炒匀，最后加入香葱即可。