做法:
1.把牛腩洗干净以后，用高压窝压半个多小时之后，再用酱料去焖
2.酱料用前先用油爆香，然后，再把之前焖好的牛腩倒入，炒2分钟后，再加入椰浆去焖30分，直到无汁为止。记得中途一定要不断去搅拌，要不会煮焦的。
