[原料/调料] 色拉油、高筋面粉一碗子、高汤适量 [制作流程] 1.将色拉油约半碗倒入锅中
2．等油加热沸腾后，把高筋面粉一碗半加入油内
3．把色拉油及面粉搅拌均匀后即成面酱
4．将调制好的面酱加于高汤内约半碗，煮沸后即成为白浓汤(须添加调味品)