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红绿配的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-10-26 11:25:52 点击:(次)
关键词:
红绿
原料：胡萝卜 青豆 鸡肫 葱 姜 黄酒 盐 鸡精
做法：
1、鸡肫洗净，切片。用酒、姜腌半小时
2、胡萝卜切丝，青豆冲洗干净待用
3、热油锅下葱、姜，放入鸡肫中火爆炒至熟
4、另起油锅炒胡萝卜丝和青豆断生，加盐，再加入鸡肫翻炒，最后加少量鸡精起锅。
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