美味烤猪排

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-11-15 20:22:22 点击:(次)

关键词:美味 猪排

美味烤猪排

用料

猪里脊肉
洋葱、苹果、蒜
番茄酱、红酒、蜂蜜
盐、黑胡椒粉、生抽

做法

  1. 制作酱汁,生抽2汤匙,番茄酱2汤匙,蜂蜜2汤匙,红酒2汤匙,盐少许,黑胡椒粉适量;
  2. 洋葱半个、苹果半个、蒜半头,用榨汁器榨汁,加入酱汁中;
  3. 猪肉切片,放入酱中腌制1小时,中间搅拌几次,以便入味;
  4. 腌好的肉片放入烤箱或者微波炉,开始烤,中间翻面,烤熟即可出炉(我用微波炉每面烤了大概5,6分钟,老公用烤箱烤了2片,时间忘了计,各位注意观察即可,别烤糊了);
  5. 烤好的猪排加上牛排沙司即可食用。
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