酥炸咖哩馄饨的做法

[原料/调料] 
猪绞肉 150公克
葱 1根
姜 少许
馄饨皮 200公克

酒 1大匙
咖哩粉 1小匙
酱油 1/2大匙
胡椒粉 1小匙
香油 1小匙
 
[制作流程] 
(1)将葱、姜剁成细末，再与绞肉与所有调味料一起拌匀。
(2)用馄饨皮将肉馅包好，再放入油锅中，用160℃的油温油炸至酥黄即可。