泰迪熊小烤饼的做法

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-10-25 23:38:05 点击:(次)

关键词:
泰迪熊小烤饼的做法
 
原料:低筋粉200克,盐1.5克,糖40克,发酵粉8克,黄油50克,百香果三只
做法:
    1、黄油室温软化,面粉加盐和糖过筛均匀,再加入酵母
    2、百香果取汁与肉
 
    3、粉中加入软化黄油,使粉类黄油充分裹匀,颗粒细小
    4、倒入百香果肉
    5、轻轻混合成团
    6、在面板上揉匀,防沾撒干面粉,直至看不到干面粉
    7、揉匀的面团擀薄,厚度2.5cm
    8、用模扣出形状
    9、排在烤盘刷蛋液或奶液
    10、180度30分钟烤至小饼边上变软或颜色满意为止

tips:用百香果取代牛奶,具有浓郁的百果香味,烤饼酸酸甜甜,别具风味。
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