用料盐少许，花椒10粒，干辣椒10个，鸡精少许，蒜2瓣，花生米10粒。做法1.菠菜焯水（少量油和盐）后取出。
2.蒜切末放入菠菜里，加盐，鸡精，放入炸好的花生米，拌匀。
3.锅中放油加热后放入花椒和辣椒出香味后浇在菠菜上。
