主料：肉排 配料：香橙、弥猴桃、红酒、鲜藕威化纸、欧芹面包糠、蜂蜜等。作法：1.肉排用酒欧芹等料掩2小时2.肉排加蜂蜜等焖八成熟去骨 3.净肉切粒加入水果提子、松仁、威化纸制成半成品4.用油炸制成品和香橙桃等造形，上做点缀即可。