糟卤泡椒凤爪

鸡爪         1斤
糟卤         1袋
野生泡椒     若干
葱、姜、料酒 若干

1. 鸡爪洗净，入锅煮熟。放些葱，姜，料酒即可。
2. 熟后捞出，充分凉透，再切成小块，然后浸入糟卤中，同时，根据个人辣味承爱能力，放入适量野生山泡椒。
3. 置入冰箱冷藏。微咸脆辣，清爽怡口，夏天吃特别舒服，一点也不油腻，最主要的是，制作相当方便。

小贴士

为了让糟卤充分浸透到鸡爪中。。建议浸两个小时以上。。。