苦瓜：白果凉瓜(图)

　　白果凉瓜

　　特点：味道咸鲜，黄绿相间。

　　备料时间：5分钟

　　烹调时间：5分钟

　　原料：苦瓜、白果。

　　调料:盐、味精、淀粉。

　　做法：

　　1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。

　　2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。

　　3.最后用淀粉勾薄芡即可。

　　厨师提示：白果一次食用不宜过多。