冬日驱寒菜 菠菜焗蛋

来源:瑞丽美食网 作者: 加入时间:2007-11-8 7:36:53 点击:(次)

关键词:菠菜 寒菜 冬日

通过补充维生素和优质蛋白,从身体内部做皮肤护理

给富含维生素a.c.e和铁的菠菜,配以含有优质蛋白的鸡蛋,叠加的效果,集健康与美容于一盘。香喷喷的沙拉酱引出无限食欲。上桌的时候焗盘下配以草编的小筐,怎么样?用它当午餐也不错啊。

◎主    料:菠菜半把,洗净、用开水焯一下控净水分,切成5cm的段;鸡蛋煮熟切片。

酱    料:沙拉酱1勺半,鲜奶油、干白葡萄酒各一小勺,帕尔玛奶酪(parmesan cheese)半勺,盐、花椒粉适量,搅匀。

◎制作方法:用黄油涂抹焗盘,先放入主料菠菜和鸡蛋,再放入酱料,并撒上一点面包粉。放入烤箱,240度烤13分钟即可上桌。

内容来源:芬理希梦

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