有机食品 抗癌沙拉

关键字：抗癌 沙拉 健康 午餐

由各种对身体有益的具有抗癌作用的蔬菜搭配的沙拉是你的午餐健康选择。

原料：红薯50克，南瓜50克，西兰花30克，花叶生20克，紫甘蓝20克，圆白菜20克，西红柿10克，洋葱10克。

调料：胡萝卜茸，西芹碎，百果香，玉桂粉，苹果醋，橄榄油。

做法：

1.将红薯去皮切长条，南瓜去皮切成三角块。两者入锅蒸熟后晾凉。西兰花焯熟后切块待用。

2.其他蔬菜洗净晾干或用厨房用纸吸干水分后，紫甘蓝、圆白菜切丝，西红柿对半切开，洋葱横切圈。

3.上述原料装盘，将调料拌匀，浇在菜上即可。

购买原料时注意蔬菜包装上的有机认证标志。是否明确标示生产者及验证单位的相关资料（名称、地址、电话）等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。