材料：土豆半个 葱花 芝麻 猪肉 麻油 盐 鸡精 鱼露 油 生粉
1．土豆去皮切小块泡冷水去掉淀粉质以后放入锅内加水煮软
2．煮软的土豆泡一下冷水然后用压薯器压扁压烂备用
3．猪肉剁碎和压烂的土豆泥混合加入适量的盐油鸡精鱼露麻油生粉搅拌均匀
腌15分钟（要顺着一个方向搅拌）
4． 把土豆泥搓成小圆放入碗内，盖上保鲜膜放入微波炉中高火叮3分钟取出
5． 平底锅上倒入少量的植物油，把土豆饼放入内慢火煎至两面微微金黄即可
（步骤五可以按照个人口味去掉，如果怕孩子上火，可直接叮好了就吃）
6． 土豆饼撒上芝麻和葱花装饰即成