大滷面(2)的做法

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)

关键词:

[原料/调料] 
红烧扣肉罐头 1罐
拉面 1人份
笋片、红萝蔔、小黄瓜片 适量
太白粉水 适量(太白粉1/2大匙+水4杯)
 
[制作流程] 
(1)将水放入锅中加热煮沸后,放入红萝蔔、笋片略煮一下,再将面条直接加入,并立即用筷子拌开,煮至面浮起后改中火。
(2)将红烧扣肉罐头打开,全部倒入,再加入小黄瓜片并改小火,最后加入太白粉水芶芡后,即可熄火,盛入大碗中食用。

另外如果加一些辣椒及海鲜,那就成了韩式马面,成为另一道菜了。

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