关键词:起司 黄金 球
[原料/调料]
(1)立基乳酪丝 300公克
(2)低筋面粉 100公克
泡打粉 10公克
鸡蛋 2个
糖粉 50公克
巴西里末 1/2大匙
玉米粒 250公克
[制作流程]
(1)将材料(1)切成细丁备用。
(2)将材料(2)的低筋面粉过筛后与泡打粉、鸡蛋、糖粉、乳酪丝拌匀，再将巴西里末加入。将做好的面糰分割成一份20公克的小面糰，并包入10公克的玉米粒，用手塑成圆球状，依序做好24份备用。
(3)烤箱温度设定为200℃，将黄金起司球放在烤盘上，放入烤箱中烤约12分钟即可。
份量：24个