关键词:包子 包子馅
原料：大白菜、五花肉、花生油、香油、盐、酱油（今天加的少）、花椒粉（自己擀的），好象就这些了，大家自己发挥吧，不想吃太复杂的，就没放虾仁、木耳什么的；
做法：1）白菜剁细，拿纱布把水挤干；
2）五花肉手切，切的不够小就稍微一剁，放调料等入味，先别将菜活进来，要不又出水了，什么时候确定要开始包了，什么时候活；
3）忘了说面，面是下午就先放发酵粉发好，觉得天气冷还没来暖气的话，就盆子下边套个盆子，放进去点热水，发的比较快也比较开；放那里醒着就可以了；
4）包的过程是擀皮，入馅，拿摺，ok！汤要是多了的话就不好封口了，我那水平反正是一般，汤多的我包不了，难看的很；包完放盖垫上再小发一会；
5）上笼蒸，20分钟左右吧，看你们家煤气水平了，一看白胖了，关火出来晾着就可以了，我这个今天包多了，13个包子一起出来了，挤的厉害，没形状了；
