松花鸡卷的做法

松花鸡卷做法：

1.整只鸡腿肉，去骨，用料酒、盐和白胡椒粉腌20分钟

2.松花蛋切成长块

3.铺一张锡纸，然后一张保鲜膜，接着把腌好的鸡肉（皮朝下）铺展在上面，整齐的摆上松花蛋，抻起保鲜膜的一边，将鸡肉卷起，就像做紫菜卷一样，要卷的比较严实，将保鲜膜的两端封紧，最后包一层锡纸，同样，两端封住

4.将鸡肉卷放入蒸锅，大火蒸20分钟，而后室温放凉，再放进冰箱冷藏3小时以上，吃的时候取出切成片即可