泡菜炒素香肠的做法

[原料/调料] 
淡小萝蔔水泡菜 1杯
素香肠 适量
葱 2支

酱油 1大匙
糖 1/2大匙
胡椒粉 1小匙
 
[制作流程] 
(1)将素香肠切成1公分段，泡菜切小块备用，葱洗净切段。
(2)将素香肠用少许油，略爆炒过后，加入葱段爆香及泡菜略炒，再加入调味料拌炒入味即可熄火盛入盘中食用。