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粿汁的做法

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
关键词:汁

粿汁


菜 名： 粿汁
主 料： 粿条、肚肉
配 料： 芜荽、蒜头油、葱、粘米粉
做 法： 将粿条、水、粘米粉落鼎开成稠状上碗，将卤好肚肉，略炒、加卤汤，调料，开成粿汁汤料、上碗，配上粿汁配料即成。
特 点： 粿汁柔滑、味道独特
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