准备材料：西芹、花生、胡萝卜、水发百合。
将以上材料洗浄，并切成马耳朵形状。
将花生烤熟，去皮。
姜切丝，蒜切成蓉
开火，锅内放油。
待油热后，姜丝和蒜蓉放入锅内，爆香。
将原料倒入锅中翻炒。
放少许盐。
少许鸡精。
花生倒入锅中翻炒，淋明油。
出锅，装盘。
