菜花咖哩虾的做法

  原料
    菜花1个，1罐口味较淡的椰浆，1包熟虾仁。
    调料
    2瓣切成片的蒜，1小勺姜末，1小勺咖哩粉，2小勺植物油，3根青葱切成片，1片新鲜柠檬。
    制作
    1.取12英寸的长柄平底煎锅烧热，加上蒜，姜，咖哩粉，煸炒1分钟；
    2.锅内继续放入葱，菜花，盐，2小勺水，拌匀加盖焖4～5分钟直至熟软；
    3.放入椰浆和柠檬片搅匀煮开；
    4.最后投入熟虾仁煮1分钟即上桌。