火腿炖鱼翅的做法

来源:网络作者:迭名加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)

火腿炖鱼翅

菜名：	火腿炖鱼翅
主料：	金钩鱼翅150克，火腿（切片）20克，草鸡半只（切块）。
配料：	盐、鸡精、上汤各适量。
做法：	取盅1只，放入发好的鱼翅、火腿片、鸡块，倒入上汤，加盐和鸡精调味，加盖并用保鲜膜密封，蒸2小时即可。
特点：	鲜味可口。

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