主料：排骨
辅料：茶树菇、冬瓜、姜、香菜
调料：盐、鸡精、料酒
烹制方法：
将排骨洗净后入开水中焯一下取出，再放入电压力锅中，加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精，倒入适量开水，压20分钟左右，出锅后加入香菜末即可。
