用料: 1、猪排骨半斤,斩小段后充分洗净。 2、孜然粉一咖啡匙。 3、花椒粉一咖啡匙。 4、辣椒粉两匙(可依个人喜好增减)。 5、葱两棵切碎。 6、老姜一小小块切末。 7、料酒两大匙。 8、白糖一匙。 9、盐、味精、红油适量。
做法:1.用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
2.再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油,拌匀。
3.放微波炉里烤10分钟即成。 够简单吧?也够好吃哦!