关键词:鱼片汤
| 菜 名： | 香荽鱼片汤 |
| 主 料： | 芫荽2棵，鲩鱼脊4两（160克），皮蛋1只，水4杯，盐适量。 |
| 配 料： | 腌料：盐1/2茶匙，胡椒粉及麻油各少许。 |
| 做 法： | 1、芫荽洗净过水数次，沥干水分。2、鲩鱼脊洗净后切薄片，拌入腌料。3、皮蛋去壳冲净，切成6-8件。4、水煲滚后，加入芫荽，滚至香味四溢。5、加皮蛋及鱼片，翻滚后试味即成。 |
| 备 注： | 制作时间：25分钟 分量：3-4人 此汤鲜甜，简单易做，又可“下火”，对喉咙干涩，极有帮助。 |
香荽鱼片汤的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
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