关键词:鸡翼 排骨 烤
烧烤一般少不了鸡翼和排骨，很多人都不知道该怎样腌或者懒得去腌而直接去超市买已经调好味道的。不过我觉得超市的调味一般般而且味道比较单一。我有一个用料比较简单味道很不错的调味方法跟大家分享一下。
主料：鸡翼、排骨共三到四斤
辅料：洋葱半个、红萝卜半根、芹菜叶少许（或者香菜四、五棵左右的分量）、葱少许
调料：白酒少许、酱油少许、盐四分一匙，鸡粉或者味精少许
做法：1、将主料洗净、沥干水分后；
2、将辅料洗净，洋葱、红萝卜切丝，芹菜叶、葱切段；
3、将主料放入适当的容器中，倒少许白酒、酱油、鸡粉和盐，洋葱丝、红萝卜丝、芹菜段和葱段也放入容器中，用手将其充分拌匀。然后将其置于冰箱中（较高温那层），腌半天，就可以了。