泰式凉拌花枝的做法

[原料/调料] 
花枝 2只
洋葱丝 1/4个
葱段 少许
蕃茄 1个
蒜末 1大匙
姜末 1小匙
红辣椒片 1条

鱼露 2大匙
柠檬汁 2大匙
糖 1小匙
 
[制作流程] 
(1)花枝刻花，烫熟后立刻浸入冰水，等冰凉后再沥干。
(2)花枝与其它材料、调味料拌匀，接着以冰箱冷藏，冰凉即可食用。