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墨鱼炖蛋的做法

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-10-26 11:18:52 点击:(次)
关键词:墨鱼 炖蛋

墨鱼炖蛋的做法

原料：小墨鱼  鸡蛋  葱  姜  酒  盐

做法：
    1、小墨鱼洗净，烫水焯一下，随后用葱.姜.酒.盐浸泡30分钟
    2、打散鸡蛋，调好味。将墨鱼放入，加少许酒
    3、上锅中火蒸20分钟即可
 
特点：鲜、嫩
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