玫瑰牛肉

主料：牛肉，西兰花，胡萝卜
辅料：玫瑰花酱，鱼豉油，豆瓣酱，香叶，花椒，大料，肉桂，豆蔻，鸡蛋，盐，鸡精

制作过程：

1. 牛肉切薄片，用玫瑰花酱，盐，蛋清腌制5-10分钟

2. 锅中倒油放入香叶，花椒，大料，肉桂，豆蔻炒香后取出，再放入牛肉炒至变色倒入鱼豉油，豆瓣酱。

3. 将焯熟的西兰花，胡萝卜放入锅中，出锅后撒上食用玫瑰花瓣。