主料：西芹、南瓜
辅料：土豆、香菇、胡萝卜、姜、蒜
调料：盐、鸡精、白糖、水淀粉
烹制方法：
坐锅点火倒入适量油，放入土豆条炸至变色后取出，原锅下姜、蒜炝锅，加入盐、鸡精、白糖调味，再放入所有的原料大火翻炒，水淀粉勾芡即可。
