这道香菇鸡汤有两种吃法：配饭或加入面条变成香菇汤面。用电锅煮简单省时又好吃。材料：带骨的鸡肉为隹、香 四、五朵、红萝卜两条。
作法：１．鸡肉去皮去脂肪洗净，放入内锅，盛水盖满鸡块。
２．香菇洗净泡发，红萝卜洗净去皮切丁，放入内锅中。
３．外锅盛水三刻度。