新香细卷的做法

[原料/调料] 
市售日式腌渍黄萝蔔(4公分长) 1段
紫苏叶 2片
白芝麻(熟) 少许
寿司饭 80公克
海苔(大) 1/2片
 
[制作流程] 
1.将淹渍的黄萝蔔与绿紫苏叶切成细丝，与白芝麻混合备用。
2.准备1个寿司捲帘，将海苔光滑的一面朝下舖在捲帘上，前端预留1公分，其余平舖一层寿司饭，再分别摆入事先准备好的各式材料，捲起后，即完成所有细卷。