浇汁双球的做法

南瓜、土豆、木耳、小米椒碎、葱花、盐、水淀粉

1. 南瓜、土豆去皮切块，上笼蒸软。
2. 将蒸好的南瓜和土豆分别捣烂，捏成球形。
3. 少油7成熟，放入小米椒炒香，加入木耳，少许清水，加盐调味，勾小芡，淋在球上，撒上葱花。

小贴士

1. 这个菜可以只用土豆或者只用南瓜
2. 浇的汁随便什么材料味道都可以