首页>>中国菜谱>>京菜食谱

辣白菜的做法

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2008-1-14 21:26:40 点击:(次)
关键词:辣白菜

辣白菜的做法

材料：白菜半棵
 
配料：姜　蒜　梨　苹果　干碎辣椒　盐　味精 
 
 
做法：
１、白菜剥去外层，洗净，沥干水，撕成２＊２的小块。
 
２、分层均匀抹上盐，腌３小时挤掉水分。
 
３、姜、蒜、梨、苹果剁碎，与干碎辣椒、盐、味精均匀拌在一起。
 
４、将腌好挤掉水分的白菜块与拌好的配料搅拌在一起。
 
５、不要让菜碰到油，放入瓷或玻璃的器皿中保存，放阴凉处，次日就可以食用。
赞助商广告
相关菜谱
热门菜谱