关键词:沙拉 饺
[原料/调料]
小玉米笋 2条
小蕃茄 3个
香菜末 2大匙
蒜末 1大匙
辣椒末 1/3大匙
菠菜饺子皮 3张
白色饺子皮 3张
盐 2小匙
糖 1/3大匙
橄榄油 2/3大匙
[制作流程]
1.将饺子皮切片状，汆烫至熟后捞起，以冷水沖泡约1分钟后沥干备用。
2.小玉米笋洗净切斜片厚约0.5公分，汆烫约2～3分钟后捞起待凉备用。
3.将小蕃茄洗净切片厚约0.5公分备用。
4.将饺子皮、玉米笋、小蕃茄片、香菜末、辣椒末、蒜末及所有调末料一起搅拌均匀即可食用。