融融西红柿清茶

融融西红柿清茶

主要食材：

西红柿………………500克

芹菜…………………20克

胡萝卜………………20克

洋葱…………………20克

紫苏叶………………少许

蛋白…………………6个

黑橄榄………………20克

制作方法：

这道西红柿清茶充分地保留了西红柿的营养价值，使茄红素在最大程度上被留在汤中。除此之外，芹菜、胡萝卜和洋葱也是提高免疫力的最佳蔬菜。黑橄榄其实是西餐中常用的辅料，不但味道好，营养也丰富。冬日中喝杯西红柿茶一定能为你带来融融的暖意。

营养价值：

首先将西红柿加1.5升水煮汤，等汤色变红后放凉待用。再将芹菜、胡萝卜和洋葱与蛋白混合后放入放凉的汤中。再次用小火煮开，然后用微火煮40分钟。将黑橄榄切碎后，放入汤中。最后将紫苏叶绞成汁、打出泡后缓缓倒入汤中即可。