菌类汤的做法

材料：1、鲜香菇   2、肉糜   3、鸡蛋   4、葱末   5、豆腐
作法：
（1）将1、2、切成末加入3、4然后放盐、糖、料酒、老抽、生粉、面粉（两大勺）、少许鸡精搅拌均做成丸子上锅蒸4分钟，
（2）将锅内加水烧开，加入豆腐、整朵的香菇（装饰用的）、蒸好的肉丸一同煮5分钟左右，加适量的盐和鸡精后起锅即可。