配方：赤小豆50克 绿豆50克 大米200克
制作：1．把绿豆、赤小豆除去杂质，淘洗干净，用清水浸泡2小时；大米淘净，待用。
2．把大米、赤小豆、绿豆同放锅内，加入清水300毫升，煮30分钟后，加入大米，用文火闷熟即成。(也可放入电饭煲内，煲熟)
食法：每日3次，每次吃100克饭。
功效：利水除湿，消肿解毒。急性黄疸型肝炎患者经常食用。