原料：菜花2大朵 西葫芦丁（量和菜花差不多就好）适量香菜（叶和梗都包括）半勺橄榄油 适量辣椒粉和孜然（可选）
做法：
1、将菜花撕成小块，西葫芦切成丁，香菜切碎；
2、锅里放油，油热后放菜花，中火炒半分钟，放入西葫芦，再用小火炒3分钟；
3、放辣椒粉和香菜，再炒1分钟就可以了。
心得：
1、烹炒的时间可以根据自己的喜好来定，喜欢脆脆口感的可以少炒一会儿
2、可以留少许的香菜在出锅前再放，尤其是请客的时候；不过这样的排毒减肥菜通常还是自己吃的吧；
3、可以放孜然，姜粉还有姜黄，这些调味品也是根据自己的口味来定的；
4、不喜欢香菜的朋友可以用西芹叶子。